طريقة تحضير صابلي المروحة :
الكيفية مع المقادير125غ زبدة طرية +125غ سكر بودرةنضرب الكل مع بعض جيدا+2صفار بيض وبيضة كاملة وفانيلاو نضرب مليح مع بعض +50غ نشاء ونمزج +طحين نعمل شوية شوية لغاية ما نتحصل على عجينة طرية لا تكون صلبة ورشة ليفغ لا نكثر حتى يبقى الشكل ونسيبها ترتاح 10د ونفردها ونقطعها بطابع المروحة ونعملها في الفرن ونلصق حبة صابلي مع حبة اخرى زي الشكل الي في الصورة ونغطس طرف الصابلي في الشكولاطة مثل الصورة - gateau sable mirwaha