 |
| طريقة عمل عجينة اللوز(سهلة جدا) |
ـ عند صنع عجينة اللوز احرصي أن يكون اللوزمرحيا رطبا جدا كالفرينة ومغربلا.
ـ في عجينة اللوز تستخدمين نصف حبة بيض فيكل 500غ لوز.
ـ إن كنت تنفرين من البيض في عجينة اللوزفيمكنك الاستغناء عنه وجمع العجينة بالماء.
ـ الملون الغذائي لا يوضع مباشرة في عجينة اللوز بل يحل في ماء الزهر أو الماء.
ـ اللوز المستخدم في صنع العجينة يحمص أولا ثم يرحى.
ـ بعجينة واحدة يمكنك صنع فواكه كثيرة وأشكال عديدة فقط غيري الألوان ودققي في صنعالأشكال.