قاطو الحلزون بشكل جديد وجميل

وصفة قاطو الحلزون

حلويات الحلزون بشكل جديد gateau l'escargot

 المقادير

250غ مارغرين +1كاس سكر ناعم +1فانيلا+ 1 بيض +2 ملاعق كبيرة عسل+1خميرة نضيف الفرينة نحصل على عجينة طرية جدا نقسمها الى قسمان نضيف لاحدهما شوية فرينة حتى نحصل على عجينة طرية. والقسم الثاني نضيف له 2 او 3 ملاعق كاكاو .

طريقة التحضير

نحل العجينة البيضاء . ثم نحل العجينة البنية ونضعها فوق البيضاء (من الاحسن نحلو العجينة فوق كيس بلاستيكي ) نعاود نمررعليها الحلال ثم نلفها على شكل حربوش نحطها في الثلاجة تشد روحها شوية ثم نقطعها دوائر (هذا الشكل الاصلي تكون مثل الحلزون. انا بعدما نقطعها ندخها في هذا الطابع
.ندخلها الفرن بعدما تطيب نلصقها بالمربى ونرمد الاطراف في جوز الهند.

نتمنى تجربيها انا كل مرة نديرها هي الاولى اللي تخلاص في كل الحلويات.